40% vol. 0,70l

Ron Zacapa La Pasión ist die vierte und abschließende Edition der limitierten Heavenly Cask Collection aus Guatemala.
Im Mittelpunkt dieser Abfüllung steht der Einfluss von Pedro-Ximénez-Sherryfässern, die dem Rum eine besonders fruchtige, süße und komplexe Aromatik verleihen.
Jede Edition der Heavenly Cask Collection widmet sich dabei einem der Fasstypen, die auch bei der Reifung des bekannten Zacapa 23 eine Rolle spielen.

Für La Pasión werden Rums miteinander vermählt, die unter anderem in ehemaligen amerikanischen Whiskeyfässern, ausgebrannten American-Whiskey-Fässern und Oloroso-Sherryfässern gereift sind.
Anschließend erhält der Rum ein zusätzliches Finish in ehemaligen Pedro-Ximénez-Sherryfässern.
Gerade dieser letzte Reifungsschritt prägt den Charakter von La Pasión mit dunkler Frucht, roten Beeren, Vanille und nussigen Noten.

Damit zeigt La Pasión eine besonders genussorientierte Seite von Zacapa.
Weich und zugänglich, gleichzeitig aber deutlich vielschichtiger als ein einfacher süßer Rum.
Besonders interessant ist diese Abfüllung für Genießer die kräftige Frucht- und Sherryfassnoten mögen und entdecken möchten.

Tasting Notes

• Nase: Exotische Früchte, Vanille, feine Eichenwürze und nussige Anklänge
• Gaumen: Rote Beeren, dunkle Früchte, Vanille und Nüsse mit ausgeprägtem PX-Sherry-Einfluss
• Finish: Weich und anhaltend mit getrockneten Früchten, feiner Süße und würzigen Holznoten