40% vol. 0,70l

Clément VSOP ist ein klassischer Rhum Agricole aus Martinique und unterscheidet sich bereits bei der Herstellung deutlich von vielen bekannten Rums:
Statt Melasse wird hier frischer Zuckerrohrsaft verwendet.
Dadurch entsteht ein eigenständiger, trockenerer, und pflanzlich-frischer Rumstil der typisch für Rhum Agricole ist.

Als gereifter Rhum Agricole verbindet der Clément VSOP die charakteristischen Zuckerrohrnoten mit den Aromen der Fasslagerung.
Vanille, geröstetes Holz und Gewürze treffen auf fruchtige und leicht grasige Nuancen.
Das Ergebnis ist ein ausgewogener Rum der weniger von ausgeprägter Süße lebt, sondern von seinem natürlichen Zuckerrohrcharakter und der Reifung im Eichenfass.

Besonders interessant ist der Clément VSOP für alle die die Vielfalt der Rumwelt kennenlernen möchten.
Wer bisher hauptsächlich Rum auf Melassebasis kennt bekommt mit einem Rhum Agricole einen völlig anderen Stil ins Glas.
Damit eignet er sich hervorragend um zu entdecken wie stark bereits der verwendete Rohstoff den späteren Geschmack eines Rums beeinflussen kann.

Tasting Notes

• Nase: Frisches Zuckerrohr, reife Früchte, Vanille und feine Holznoten
• Gaumen: Trocken und ausgewogen mit Frucht, Vanille, Gewürzen, geröstetem Holz und leicht pflanzlichen Noten
• Finish: Harmonisch und würzig mit feiner Eiche und anhaltenden Agricole-Noten