Hummingbird PX -Cask
€ 46,50
Verfügbarkeit: 3 vorrätig (kann nachbestellt werden)
Hinweis: Es erfolgt kein Versand. Alle Bestellungen werden nach erfolgreicher Bezahlung zur persönlichen Abholung in Schwertberg bereitgestellt.
40,3% vol. 0,70l
Der Hummingbird PX Sherry Cask Finish ist ein hochwertiger Barbados Rum mit europäischem Pedro-Ximénez-Sherryfass-Finish.
Unter dem Motto „Fine Balance of Rum“ verbindet Hummingbird traditionelle karibische Rumherstellung mit gezielter Fassveredelung in Europa.
Das Ergebnis ist ein ausgewogener, fruchtiger und angenehm weicher Rum, der den klassischen Charakter von Barbados mit den besonderen Aromen eines PX-Sherryfasses vereint.
Die Basis bilden zwei unterschiedliche, aus Melasse hergestellte Rums aus Barbados: ein 5 Jahre gereifter Pot-Still-Rum, der für Körper, Tiefe und aromatische Kraft sorgt, sowie ein 8 Jahre gereifter Column-Still-Rum, der Eleganz und Milde beisteuert.
Beide Rums reifen zunächst in amerikanischen Eichenfässern, bevor sie zu einer harmonischen Komposition vermählt werden.
Seinen besonderen Charakter erhält der Hummingbird durch ein mehrmonatiges Finish in ehemaligen Pedro-Ximénez-Sherryfässern.
Die 225-Liter-Fässer aus amerikanischer Eiche waren zuvor rund zehn Jahre mit PX-Sherry belegt.
Dieser besonders süße spanische Sherrystil ist für seine intensiven Aromen von Rosinen, Feigen und dunklen Trockenfrüchten bekannt.
Das Fassfinish ergänzt den Barbados Rum um fruchtige Tiefe, Vanille, Karamell und eine feine Würze, ohne seinen ursprünglichen Rumcharakter zu überdecken.
Besonders interessant ist dieser Rum für Genießer, die fruchtige und mildere Rumstile bevorzugen, aber gleichzeitig echten Fasscharakter entdecken möchten.
Auch Liebhaber von Sherryfass-gereiften Whiskys finden hier eine spannende Alternative.
Der Hummingbird PX eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel.
Tasting Notes
- Nase: Rosinen, dunkle Trockenfrüchte, Vanille, Karamell, Melasse und feine Sherryfass-Würze
- Gaumen: Weich und vollmundig mit reifen Früchten, Rosinen, Vanille, Karamell, dezenter Nussigkeit und harmonischer PX-Süße
- Finish: Rund und angenehm wärmend mit anhaltenden Trockenfrüchten, Vanille, leichter Eiche und einem eleganten Sherryfass-Nachklang
Ähnliche Produkte
Warum wird die Ware nicht versendet?
Gibt es eine Möglichkeit?
Der Versand von Spirituosen ist mit hohen Kosten für Verpackung, Alterskontrolle und einen sicheren Transport verbunden. Als regionaler Anbieter möchte ich diese zusätzlichen Kosten nicht an meine Kundinnen und Kunden weitergeben.
Daher erfolgt die Übergabe von Spirituosen grundsätzlich durch persönliche Abholung. So kann ich faire Preise anbieten, die sichere Übergabe der Produkte gewährleisten und bei Bedarf auch persönlich beraten.
Wichtige Info: Bei den Geschenkboxen plane ich in Zukunft auch einen Versand anzubieten.