46,3% vol. 0,70l

Der Tobermory 12 Years Old stammt von der schottischen Isle of Mull, einer Insel vor der Westküste Schottlands.
Die traditionsreiche Tobermory Distillery wurde bereits 1798 gegründet und zählt damit zu den ältesten Brennereien Schottlands.
Mit diesem 12-jährigen Single Malt präsentiert sie einen eleganten, fruchtigen und maritim geprägten Whisky, der ganz bewusst auf kräftige Torf- und Raucharomen verzichtet.

Der Tobermory 12 reift für mindestens 12 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche.
Während dieser Zeit entwickelt er eine harmonische Verbindung aus fruchtigen, süßen und würzigen Aromen.
Reife Birnen, Äpfel und frische Zitrusfrüchte treffen auf Vanille, cremiges Karamell und feine Eichenholznoten.
Eine dezente maritime Salzigkeit verleiht ihm zusätzliche Tiefe und unterstreicht seine Herkunft von der schottischen Westküste.

Abgefüllt wird der Tobermory 12 mit 46,3 % vol., ohne Kältefiltration und ohne zugesetzten Farbstoff.
Dadurch bleibt sein natürlicher Charakter erhalten. Trotz seiner kräftigeren Alkoholstärke präsentiert er sich angenehm ausgewogen, mit einer cremigen Textur und einer schönen Balance zwischen Fruchtigkeit, Malzsüße und würziger Eiche.

Eine Besonderheit der Tobermory Distillery ist, dass sie zwei unterschiedliche Whisky-Stile produziert:
Während die Whiskys unter dem Namen Tobermory ungetorft hergestellt werden, steht die ebenfalls dort produzierte Marke Ledaig für kräftige, rauchige und torfige Single Malts.
Damit zeigt die Brennerei eindrucksvoll, wie unterschiedlich Whiskys selbst innerhalb einer einzigen Destillerie ausfallen können.

Der Tobermory 12 eignet sich besonders für Whisky-Einsteiger und fortgeschrittene Genießer, die einen charaktervollen Single Malt ohne dominanten Rauchgeschmack suchen.
Seine fruchtige und leicht maritime Aromatik macht ihn außerdem zu einer interessanten Alternative zu klassischen Highland- und Speyside-Whiskys.

Tasting Notes

• Nase: Reife Birnen, grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, Vanille und feine florale Noten
• Gaumen: Cremig und ausgewogen mit fruchtiger Süße, Malz, Vanille, Karamell, würziger Eiche und einer dezenten maritimen Salzigkeit
• Finish: Angenehm lang und wärmend mit Zitrusnoten, süßer Eiche, feiner Würze und einem Hauch Meersalz