46,3% vol. 0,70l

Der Tobermory 21 Years Old ist ein außergewöhnlich lange gereifter Single Malt Scotch Whisky von der schottischen Isle of Mull.
Die traditionsreiche Tobermory Distillery wurde bereits 1798 gegründet und zählt zu den ältesten Brennereien Schottlands.
Mit dieser 21-jährigen Abfüllung präsentiert sie einen besonders eleganten, vielschichtigen und ungetorften Single Malt, der die fruchtige und maritime Charakteristik der Brennerei mit den Aromen einer langen Fassreifung verbindet.

Während seiner mindestens 21-jährigen Reifung entwickelt der Whisky eine beeindruckende aromatische Tiefe.
Reife Früchte, Honig und Vanille verbinden sich mit dunklen Trockenfrüchten, Karamell, feiner Eichenwürze und dezenten floralen Noten.

Abgefüllt wird der Tobermory 21 mit 46,3 % vol., ohne Kältefiltration und ohne zugesetzten Farbstoff.
Dadurch bleibt sein natürlicher Charakter erhalten. Trotz seiner kräftigeren Alkoholstärke zeigt er sich elegant und ausgewogen, mit einer komplexen Aromatik und einem langen, wärmenden Abgang.

Eine Besonderheit der Tobermory Distillery ist die Herstellung zweier unterschiedlicher Whisky-Stile:
Während die unter dem Namen Tobermory abgefüllten Single Malts ungetorft sind, steht die ebenfalls dort produzierte Marke Ledaig für kräftige, rauchige und torfige Whiskys.
Der Tobermory 21 zeigt damit die elegante, fruchtige und fassgereifte Seite dieser traditionsreichen Inselbrennerei.

Besonders interessant ist der Tobermory 21 für erfahrene Whiskygenießer und Liebhaber lange gereifter Single Malts.
Im Vergleich zum Tobermory 12 bietet er die Möglichkeit, den Einfluss einer deutlich längeren Fassreifung innerhalb derselben Brennerei kennenzulernen.
Seine vielschichtige Aromatik und die lange Reifezeit machen ihn zu einer besonderen Abfüllung für anspruchsvolle Genussmomente.

Tasting Notes

• Nase: Reife Früchte, Honig, Vanille, Trockenfrüchte, florale Noten und elegante Eichenwürze
• Gaumen: Vollmundig und komplex mit Karamell, dunklen Früchten, Honig, feiner Vanille, würziger Eiche und dezenten maritimen Noten
• Finish: Lang und wärmend mit anhaltender Fruchtsüße, feinen Gewürzen, Eichenholz und einer leicht salzigen Note